Un potage bio et local comme collation à l’école communale d’Ortho
« Manger sain et équilibré, est l’objectif principal des actions du Gal au sein des écoles fondamentales de son territoire. En plus des ateliers de sensibilisation et visites de maraichers locaux, le Gal propose aux écoles intéressées la distribution d’un potage bio comme collation hebdomadaire.
Ce dernier est fabriqué avec des légumes de saison bio locaux par une entreprise de formation par le travail (EFT) luxembourgeoise.
Après l’école communale d’Houffalize, c’est celle d’Ortho (La Roche-en-Ardenne) qui a répondu à la proposition du Gal. Chaque distribution est une occasion pour les enfants de goûter un légume de saison particulier et de l’identifier par la suite avec son professeur.
C’est aussi une bonne façon de diminuer le sucre et les emballages industriels
« Un projet qui a du sens »




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une cantine durable à l’école communale de Rendeux !
Septembre 2019, la commune, le CPAS et le Gal Pays de l’Ourthe s’inscrivent dans le projet wallon ‘Green deal’, avec la volonté commune de créer une cantine durable au sein de l’école communale de Rendeux. Novembre 2019 : le projet de cuisine collective et de cantine scolaire a été approuvé par un vote unanime au Conseil communal. La préparation de la mise en place du projet peut dès lors commencer. Le Gal Pays de l’Ourthe, membre du Collectif des Cantines Durables et coordinateur du projet, entame alors son plan d’actions de sensibilisation aux légumes de saison auprès des élèves via des animations et ateliers adaptés aux différents âges.
Mars 2020 : la covid arrive et avec elle la suspension du projet, qui sera reporté plusieurs fois jusqu’au 13 septembre, date de lancement effectif de la cantine !
Ce projet de ‘création d’une cantine scolaire durable’ est ambitieux : il propose en effet pour la première fois des repas chauds durables concoctés par la cuisine du CPAS voisine de l’école communale. Piloté par le Gal Pays de l’Ourthe, le plan d’actions est prévu sur plusieurs mois car il ne s’agit pas seulement de cuisiner et livrer des repas chauds aux enfants ; il s’agit aussi d’impliquer tous les acteurs du projet et de sensibiliser parents et enfants à l’importance d’une alimentation saine.
Une véritable filière a donc été créée : recherche de produits locaux, création des menus sur base d’un carnet de grammages par âge et de légumes de saison, communication des menus aux parents et réservation via l’application quickschool, confection des repas et livraison par le CPAS, récolte et pesage des déchets par des élèves de l’école, lavage et rangement pour le jour suivant…
Une organisation qui a pris du temps mais qui en vaut la peine ! Quel plaisir de voir aujourd’hui ces petits bouts délecter des repas équilibrés et sains, conçus par une équipe de choc en cuisine.
Plus qu’un projet, c’est aussi l’aboutissement d’une collaboration entre la commune, le CPAS, l’école et le Gal ; chaque partenaire apporte sa pierre à l’édifice avec un objectif commun : une nourriture saine, équilibrée et variée pour la santé de nos enfants !


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Entreprises et indépendants en rénovation : un annuaire au plus proche de vous.
Vous êtes une entreprise ou un.e indépendant.e en rénovation ?
Le GAL vous propose d’intégrer son annuaire des entreprises en rénovation locales
- pour vous faire connaître près de chez vous. L’annuaire est destiné aux habitants et aux entreprises des 7 communes du Pays de l’Ourthe : Durbuy, Erezée, Hotton, Houffalize, La Roche-en-Ardenne, Manhay et Rendeux ;
- pour faciliter vos remises de prix. L’annuaire met en avant vos spécificités (travaux, matériaux, caractéristiques de votre entreprise). Le but ? Que les personnes souhaitant rénover leur bâtiment comprennent ce que vous faites et s’adressent aux entrepreneurs et indépendants qui correspondent à leurs besoins.
Cet outil de promotion sera disponible en 2 formats :

L’annuaire des entreprises en rénovation locales s’inscrit dans un projet-pilote d’accompagnement à la rénovation énergétique, dont le but est d’aider les personnes souhaitant rénover à :
- faire le point sur l’état énergétique de leur bien ;
- organiser leurs travaux de rénovation énergétique.
Quel est le coût de cette promotion ?
Les actions du GAL bénéficient de subsides européens, wallons et communaux, ce qui permet de couvrir une grande partie des coûts. Toutefois, ces subsides sont plafonnés et pour équilibrer le montage financier, le GAL intègre des partenariats publics-privés. Nous sollicitons donc une participation financière de 250,00 € par entreprise, permettant ainsi de bénéficier d’une visibilité et d’outils promotionnels à des conditions très favorables.
En plus d’un espace de visibilité de qualité, c’est une réelle collaboration avec chaque entreprise que nous envisageons.
Intéressé.e ? Contactez-nous sans tarder
- par e-mail : a.gillard@paysourthe.be ;
- par téléphone : 084/37.86.41 ou 0474/.28.67.40 ;
- en cliquant ici.

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Producteurs, marchés, épiceries de terroir du Pays de l’Ourthe
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Producteurs, marchés, épiceries de terroir du Pays de l’Ourthe
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Tourisme et produits locaux
Vous gérez un hébergement touristique ?
Vous souhaiteriez proposer ou recommander des produits locaux à vos hôtes ?
Pour s’inspirer, s’informer et échanger… Rendez-vous ces 24 et 25 juin 2020.
Inscriptions via https://framaforms.org/tourisme-et-produits-locaux-24-et-25-juin-2020-formulaire-dinscription-1591363330
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