Rencontre entre restaurateurs et producteurs locaux
Notre territoire rural et touristique est très actif, notamment dans le secteur des circuits courts et de l’horeca.
Ces 2 acteurs économiques n’ont cependant pas souvent l’occasion de se rencontrer. C’est pourquoi, le Gal et ses partenaires organisent des SOIREES de RENCONTRE basées sur la présentation de partenaires potentiels suivie d’une dégustation de produits auprès de producteurs locaux.
Notre première rencontre se déroulera le 22 octobre 2024 à Barvaux ; l’APAQ-W présentera le label ‘Table de terroir’ et la coopérative Réseau Paysan son mode de distribution des produits locaux..
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Un nouveau marché de producteurs locaux
C’est parti ! Un nouveau marché de producteurs locaux est mis en place lors de « la petite batte de BOMAL » (Durbuy) et ce durant 4 dimanches matin de 09h00 à 13h00 :
- Le dimanche 11 aout 2024
- Le dimanche 29 septembre 2024
- Le dimanche 20 octobre 2024
Ce marché est organisé par la coopérative Li Terroir, le syndicat d’initiative de Bomal et le Gal afin d’amener une nouvelle dynamique locale en lien avec les produits et producteurs du territoire. Des informations, animations et dégustations auront lieu sur le stand, en parallèle à la vente via les producteurs.
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PROJET : Résilience des circuits courts
Les circuits courts occupent une place croissante dans notre économie rurale locale. Cependant, les producteurs locaux ont dû faire face ces dernières années à des crises successives qui les ont fragilisés.
L’objectif du Gal est de les accompagner afin de renforcer leur résilience face aux défis actuels et futurs. Ce soutien aux acteurs des circuits courts consiste principalement à les aider à communiquer davantage et à se structurer pour conquérir de nouvelles clientèles (ventes aux professionnels).
Soutenir les acteurs des circuits courts au travers d’un programme d’actions transversales telles que faire preuve de créativité dans une communication pertinente, développer les ventes aux professionnels, favoriser les rencontres et les mutualisations de moyens/services sont des pistes de solution proposées par le Gal
Notre mission : COORDONNER les actions de communication et OPTIMISER les liens tant entre les producteurs qu’entre les producteurs et les consommateurs professionnels.
Pour rappel, les produits et producteurs du territoire sont à accessibles via les marchés locaux hebdomadaires, les épiceries locales, les magasins à la ferme ainsi que par contact direct. Vous trouverez toutes ces informations sur notre site
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