Le moulin de La Fosse a été réhabilité et produit désormais de la farine (épeautre, sarrasin, froment) et des huiles (colza, cameline et chanvre) qui sont proposés à la vente. De manière saisonnière, la presse à huile est également mise à disposition des citoyens qui souhaitent produire eux-mêmes de l’huile de noix et de noisette. Le lieu organise également des animations de découverte, de sensibilisation et d’échange sur la biodiversité, l’énergie et les savoir-faire. Il est également mis à disposition pour accueillir des événements à caractère culturel ou social.

Le moulin de Lafosse coproduit également un spectacle théâtral « MOULINS » qui met en évidence l’histoire des moulins sous un angle anthropologique et poétique. https://aisnague.be/le-spectacle-moulins/