
Le GAL Pays de l’Ourthe lance une nouvelle initiative pour encourager la participation des citoyens à la vie culturelle, sociale et associative de leur territoire : les chèques d’activité Ourthe Échanges.
Cette action vise à soutenir les lieux d’échange et de création locaux tout en facilitant l’accès de toutes et tous à une offre variée d’activités de qualité : ateliers, concerts, expositions, animations, formations, stages pour enfants, et bien plus encore.
Une réponse concrète aux enjeux de l’inclusion culturelle
Avec les chèques Ourthe Échanges, le GAL souhaite répondre à un double objectif :
Le dispositif est simple et accessible :
Une dynamique collective pour un territoire vivant
Plus qu’un outil de financement, cette action s’inscrit dans la volonté du GAL de renforcer les liens entre les habitants et les acteurs locaux, et de soutenir les dynamiques citoyennes, culturelles et sociales déjà à l’œuvre sur le territoire.
Avec Ourthe Échanges, chaque chèque devient une invitation : à découvrir un lieu, rencontrer des gens, apprendre, s’émerveiller… et contribuer à faire vivre une région riche de ses initiatives.

février
04fév14 h 30 min17 h 00 minBroderie au point de croix13h30 à 16h
Envie d’échanger vos savoir-faire ? D’améliorer vos connaissances ?D’apprendre les bases du tricot ou du crochet ? Tous les vendredisde 13h30 à 16h
Envie d’échanger vos savoir-faire ? D’améliorer vos connaissances ?
D’apprendre les bases du tricot ou du crochet ?
Tous les vendredis
de 13h30 à 16h
Participation : 2€/atelier
Animatrice : Chantal
Inscription : obligatoire au 0478/804.792
05fév13 h 30 min17 h 00 minJeux de société13h30-17h
Envie de passer un moment convivial en (re)découvrant les jeux de société ? Envie de nous faire découvrir un jeu ? Les jeudis 08/01 ; 22/01 ; 05/02 ; 19/02
Envie de passer un moment convivial en (re)découvrant les jeux de société ?
Envie de nous faire découvrir un jeu ?
Les jeudis 08/01 ; 22/01 ; 05/02 ; 19/02 ; 05/03 ; 19/03
de 13h30 à 17h00
Participation: 1€
Animatrice : Dominique
Inscription : obligatoire au 086/219.881 ou 0470/600.242
Basse Sauvenière 2, 6940 Durbuy
07fév10 h 00 min17 h 00 minActi Minis-Médis - La chandeleur à chassé l'hiverSamedi 7 février
La Ferme des Essences ciel propose des activités pour les Minis (2,5/4 ans)/Médis (5/8 ans) Horaire : De 10h à 17h Prix:
La Ferme des Essences ciel propose des activités pour les Minis (2,5/4 ans)/Médis (5/8 ans)
Horaire : De 10h à 17h
Prix: 40€ (tout compris: repas, collations et boissons)
Plus d’infos : https://www.facebook.com/p/Ferme-Des-Essences-Ciel-61560481777426/
0474 11 69 90
09fév17 h 00 min19 h 00 minROMAN GRAPHIQUELUNDI | 1 x par mois | 17h > 19h
ADULTES – JEUNES (+ 14 ans)Nouvelle activité : création d’un album, réalisé collectivement, qui mêlera textes, photos retouchées, peintures, illustrations, dessins de presse, caricatures, strips et planches
ADULTES – JEUNES (+ 14 ans)
Nouvelle activité : création d’un album, réalisé collectivement, qui mêlera textes, photos retouchées, peintures, illustrations, dessins de presse, caricatures, strips et planches de BD. Ce livre d’anticipation évoquera la situation de la planète sous l’angle géopolitique, social, écologique ou culturel. Ce scénario de fiction devra s’inspirer de faits réels et fera l’objet d’échanges et de réflexions.
Animation : Stéphane DEPRÉE (Les Z’Ateliers)
Dates 2025-2026 : 22 septembre, 13 octobre, 10 novembre, 8 décembre, 12 janvier, 9 février, 9 mars, 13 avril, 11 mai, 8 juin.
Inscriptions : 0498/ 91 69 20 – stephane.depree@houffalize.be
Abonnement 10 séances : 62€ (matériel compris) / à payer en début d’année scolaire
Tickets article 27 (CPAS) et Chèques Ourthe Echanges acceptés : renseignez-vous !
Plus d’infos sur la page Facebook
12fév9 h 00 min12 h 00 minDiab'Cuisine9h00 à 12h00
Cuisinez et dégustez des recettes équilibrées adaptées au diabète. Prendre de quoi emporter ses préparations. Organisé par la Maison du diabète en collaboration avec le Plan de Cohésion
Cuisinez et dégustez des recettes équilibrées adaptées au diabète. Prendre de quoi emporter ses préparations. Organisé par la Maison du diabète en collaboration avec le Plan de Cohésion Sociale.
Uniquement pour les diabétiques.
Une fois par mois le jeudi
12/02 : Apprendre à cuisiner les légumineuses
19/03 : Repas équilibré à base d’œufs en alternative à la viande
09/04 : Pâtisserie et diabète
de 9h à 12h
Participation : 25 € pour les 3 ateliers ou 10 €/atelier
(possibilité de remboursement de la mutuelle)
Inscription obligatoire : 084/411.000 de 9h à 13h ou secretariat@chronicare.be
14fév10 h 00 min18 h 00 minActi Maxis-Maxies - Saint-Valentin pour nos 4 pattesSamedi 14 février
La Ferme des Essences ciel propose une journée d’activités pour les Maxis et Maxies (9 – 12 ans) Horaire : De 10h à 18h
La Ferme des Essences ciel propose une journée d’activités pour les Maxis et Maxies (9 – 12 ans)
Horaire : De 10h à 18h
Prix: 45€ – Tout compris: repas, collations et boissons
Plus d’infos : https://www.facebook.com/p/Ferme-Des-Essences-Ciel-61560481777426/
0474 11 69 90
16févAll Day20Stage Théâtre - Moyen Âgede 8h à 17h30
Âge: 2.5 – 12 ansDate: Du 16 au 20 février de 8h00 à 17h30Garderie inclue de 8h à 9h et 16h30 à 17h30Prix: 90€ (avec repas chaud
Âge: 2.5 – 12 ans
Date: Du 16 au 20 février de 8h00 à 17h30
Garderie inclue de 8h à 9h et 16h30 à 17h30
Prix: 90€ (avec repas chaud à midi)
Infos et inscription: 084/ 47 72 11 – animation@cirac.be
CIRAC ASBL – Rue des Martyrs, 13, B – 6987 Marcourt
16fév9 h 30 min17 h 00 minCréa'Moi13h30 - 17h00
Un buffet d’objets (papier, tissu, bouton, carton, et toutes autres bricoles de récup’ et naturelles) te sera proposé pour créer ton tableau personnalisé !Les lundis 12/01 ;
Un buffet d’objets (papier, tissu, bouton, carton, et toutes autres bricoles de récup’ et naturelles) te sera proposé pour créer ton tableau personnalisé !
Les lundis 12/01 ; 16/02 ; 09/03
de 13h30 à 17h
Participation : 3€
Animatrice : Dominique
Inscription : obligatoire 086/219.881 ou 0470/600.242
La Ferme des Essences ciel propose un stage pour les Minis (2,5/4 ans)/Médis (5/8 ans) Horaire : Du 16 au 20 février
La Ferme des Essences ciel propose un stage pour les Minis (2,5/4 ans)/Médis (5/8 ans)
Horaire : Du 16 au 20 février
Plus d’infos : https://www.facebook.com/p/Ferme-Des-Essences-Ciel-61560481777426/
0474 11 69 90
18fév14 h 30 min17 h 00 minBroderie au point de croix13h30 à 16h
Envie d’échanger vos savoir-faire ? D’améliorer vos connaissances ?D’apprendre les bases du tricot ou du crochet ? Tous les vendredisde 13h30 à 16h
Envie d’échanger vos savoir-faire ? D’améliorer vos connaissances ?
D’apprendre les bases du tricot ou du crochet ?
Tous les vendredis
de 13h30 à 16h
Participation : 2€/atelier
Animatrice : Chantal
Inscription : obligatoire au 0478/804.792
19fév13 h 30 min16 h 00 minAtelier couture9h30-12h
Apprendre à coudre en réalisant de petits ouvrages (utilisation d’une machine à coudre, tout matériel fourni).Les jeudis 22/01 ; 19/02 ; 26/03de 9h30 à 12h
Apprendre à coudre en réalisant de petits ouvrages (utilisation d’une machine à coudre, tout matériel
fourni).
Les jeudis 22/01 ; 19/02 ; 26/03
de 9h30 à 12h
Places limitées!
Participation : 3€
Animatrice : Delphine
Inscription : obligatoire 086/219.881 ou 0470/600.242
19fév13 h 30 min17 h 00 minJeux de société13h30-17h
Envie de passer un moment convivial en (re)découvrant les jeux de société ? Envie de nous faire découvrir un jeu ? Les jeudis 08/01 ; 22/01 ; 05/02 ; 19/02
Envie de passer un moment convivial en (re)découvrant les jeux de société ?
Envie de nous faire découvrir un jeu ?
Les jeudis 08/01 ; 22/01 ; 05/02 ; 19/02 ; 05/03 ; 19/03
de 13h30 à 17h00
Participation: 1€
Animatrice : Dominique
Inscription : obligatoire au 086/219.881 ou 0470/600.242
Basse Sauvenière 2, 6940 Durbuy
25fév14 h 30 min17 h 00 minInitiation à l'art du Bonsaï14h30-17h
Cet atelier vous propose une approche générale de l’art du bonsaï : comment réaliser, tailler, rempoter et prendre soin de son bonsaï. Encadré par une animatrice passionnée.
Cet atelier vous propose une approche générale de l’art du bonsaï : comment réaliser, tailler, rempoter et prendre soin de son bonsaï. Encadré par une animatrice passionnée.
Les mercredis 28/01 ; 25/02 ; 25/03
de 14h30 à 17h
Participation: 2€/atelier
Animatrice : Mary
Inscription : obligatoire au 0478/552.344
28fév10 h 00 min12 h 30 minAtelier Taille de fruitiersSamedi 28 février
Atelier pratique de taille de formation et d’entretien sur jeunes fruitiers basse-tige, haute-tige et palissé. Chacun pourra s’exercer au sécateur pour acquérir les gestes nécessaires à la bonne conduite d’un
Atelier pratique de taille de formation et d’entretien sur jeunes fruitiers basse-tige, haute-tige et palissé. Chacun pourra s’exercer au sécateur pour acquérir les gestes nécessaires à la bonne conduite d’un verger. Info sur les variétés rustiques adaptées à notre région et sur les soins naturels favorables à la santé des arbres.
Sur réservation – 7€
Apporter des vêtements chauds
barthelemy.stephane@gmail.com – 0492 86 15 18
Rue de l’église, 6960 Harre
mars
02mar13 h 30 min16 h 00 minCafé Animé13h30-16h
Théâtre, dessin, créativité, gourmandise, … En partenariat avec le Centre Culturel de Durbuy. Une fois par mois le lundi, venez nous rejoindre!05/01 : Après-midi papote et galette
Théâtre, dessin, créativité, gourmandise, … En partenariat avec le Centre Culturel de Durbuy. Une fois par mois le lundi, venez nous rejoindre!
05/01 : Après-midi papote et galette des Rois
02/02 : On se fait un roman à l’écran
02/03 : Ciné-Débat dans le cadre du festival « A travers champs »
de 13h30 à 16h
Participation : 3€/atelier
Inscription : obligatoire 086/219.881 ou 0470/600.242
04mar14 h 30 min17 h 00 minBroderie au point de croix13h30 à 16h
Envie d’échanger vos savoir-faire ? D’améliorer vos connaissances ?D’apprendre les bases du tricot ou du crochet ? Tous les vendredisde 13h30 à 16h
Envie d’échanger vos savoir-faire ? D’améliorer vos connaissances ?
D’apprendre les bases du tricot ou du crochet ?
Tous les vendredis
de 13h30 à 16h
Participation : 2€/atelier
Animatrice : Chantal
Inscription : obligatoire au 0478/804.792
05mar13 h 30 min17 h 00 minJeux de société13h30-17h
Envie de passer un moment convivial en (re)découvrant les jeux de société ? Envie de nous faire découvrir un jeu ? Les jeudis 08/01 ; 22/01 ; 05/02 ; 19/02
Envie de passer un moment convivial en (re)découvrant les jeux de société ?
Envie de nous faire découvrir un jeu ?
Les jeudis 08/01 ; 22/01 ; 05/02 ; 19/02 ; 05/03 ; 19/03
de 13h30 à 17h00
Participation: 1€
Animatrice : Dominique
Inscription : obligatoire au 086/219.881 ou 0470/600.242
Basse Sauvenière 2, 6940 Durbuy
07mar10 h 00 min16 h 00 minJournée VannerieSamedi 7 mars
Réalisations variées décoratives et fonctionnelles (mangeoires pour oiseaux…) avec de l’osier frais lors d’une journée conviviale avec Marie-Claire Bradfer. Apporter des vêtements chauds, pique-nique (boissons offertes), sécateur, planche, couteau, fil de fer,
Réalisations variées décoratives et fonctionnelles (mangeoires pour oiseaux…) avec de l’osier frais lors d’une journée conviviale avec Marie-Claire Bradfer.
Apporter des vêtements chauds, pique-nique (boissons offertes), sécateur, planche, couteau, fil de fer, pinces à linge, poinçon…
Sur réservation – 35€, osier compris
barthelemy.stephane@gmail.com – 0492 86 15 18
Rue de l’église, 6960 Harre
07mar10 h 00 min17 h 00 minActi Minis-Médis - Le printemps s'impatienteSamedi 7 mars
La Ferme des Essences ciel propose une journée d’activités pour les Minis (2,5/4 ans)/Médis (5/8 ans) Horaire : De 10h à 17h
La Ferme des Essences ciel propose une journée d’activités pour les Minis (2,5/4 ans)/Médis (5/8 ans)
Horaire : De 10h à 17h
Prix: 40€ (tout compris: repas, collations et boissons)
Plus d’infos : https://www.facebook.com/p/Ferme-Des-Essences-Ciel-61560481777426/
0474 11 69 90
09mar9 h 30 min17 h 00 minCréa'Moi13h30 - 17h00
Un buffet d’objets (papier, tissu, bouton, carton, et toutes autres bricoles de récup’ et naturelles) te sera proposé pour créer ton tableau personnalisé !Les lundis 12/01 ;
Un buffet d’objets (papier, tissu, bouton, carton, et toutes autres bricoles de récup’ et naturelles) te sera proposé pour créer ton tableau personnalisé !
Les lundis 12/01 ; 16/02 ; 09/03
de 13h30 à 17h
Participation : 3€
Animatrice : Dominique
Inscription : obligatoire 086/219.881 ou 0470/600.242
09mar17 h 00 min19 h 00 minROMAN GRAPHIQUELUNDI | 1 x par mois | 17h > 19h
ADULTES – JEUNES (+ 14 ans)Nouvelle activité : création d’un album, réalisé collectivement, qui mêlera textes, photos retouchées, peintures, illustrations, dessins de presse, caricatures, strips et planches
ADULTES – JEUNES (+ 14 ans)
Nouvelle activité : création d’un album, réalisé collectivement, qui mêlera textes, photos retouchées, peintures, illustrations, dessins de presse, caricatures, strips et planches de BD. Ce livre d’anticipation évoquera la situation de la planète sous l’angle géopolitique, social, écologique ou culturel. Ce scénario de fiction devra s’inspirer de faits réels et fera l’objet d’échanges et de réflexions.
Animation : Stéphane DEPRÉE (Les Z’Ateliers)
Dates 2025-2026 : 22 septembre, 13 octobre, 10 novembre, 8 décembre, 12 janvier, 9 février, 9 mars, 13 avril, 11 mai, 8 juin.
Inscriptions : 0498/ 91 69 20 – stephane.depree@houffalize.be
Abonnement 10 séances : 62€ (matériel compris) / à payer en début d’année scolaire
Tickets article 27 (CPAS) et Chèques Ourthe Echanges acceptés : renseignez-vous !
Plus d’infos sur la page Facebook
18mar14 h 30 min17 h 00 minBroderie au point de croix13h30 à 16h
Envie d’échanger vos savoir-faire ? D’améliorer vos connaissances ?D’apprendre les bases du tricot ou du crochet ? Tous les vendredisde 13h30 à 16h
Envie d’échanger vos savoir-faire ? D’améliorer vos connaissances ?
D’apprendre les bases du tricot ou du crochet ?
Tous les vendredis
de 13h30 à 16h
Participation : 2€/atelier
Animatrice : Chantal
Inscription : obligatoire au 0478/804.792
19mar9 h 00 min12 h 00 minDiab'Cuisine9h00 à 12h00
Cuisinez et dégustez des recettes équilibrées adaptées au diabète. Prendre de quoi emporter ses préparations. Organisé par la Maison du diabète en collaboration avec le Plan de Cohésion
Cuisinez et dégustez des recettes équilibrées adaptées au diabète. Prendre de quoi emporter ses préparations. Organisé par la Maison du diabète en collaboration avec le Plan de Cohésion Sociale.
Uniquement pour les diabétiques.
Une fois par mois le jeudi
12/02 : Apprendre à cuisiner les légumineuses
19/03 : Repas équilibré à base d’œufs en alternative à la viande
09/04 : Pâtisserie et diabète
de 9h à 12h
Participation : 25 € pour les 3 ateliers ou 10 €/atelier
(possibilité de remboursement de la mutuelle)
Inscription obligatoire : 084/411.000 de 9h à 13h ou secretariat@chronicare.be
19mar13 h 30 min17 h 00 minJeux de société13h30-17h
Envie de passer un moment convivial en (re)découvrant les jeux de société ? Envie de nous faire découvrir un jeu ? Les jeudis 08/01 ; 22/01 ; 05/02 ; 19/02
Envie de passer un moment convivial en (re)découvrant les jeux de société ?
Envie de nous faire découvrir un jeu ?
Les jeudis 08/01 ; 22/01 ; 05/02 ; 19/02 ; 05/03 ; 19/03
de 13h30 à 17h00
Participation: 1€
Animatrice : Dominique
Inscription : obligatoire au 086/219.881 ou 0470/600.242
Basse Sauvenière 2, 6940 Durbuy
21mar10 h 00 min18 h 00 minActi Maxis-Maxies - Vite printemps, vite ...Samedi 21 mars
La Ferme des Essences ciel propose une journée d’activités pour les Maxis et Maxies (9 – 12 ans) Horaire : De 10h à 18h
La Ferme des Essences ciel propose une journée d’activités pour les Maxis et Maxies (9 – 12 ans)
Horaire : De 10h à 18h
Prix: 45€ – Repas, collations et boissons compris
Plus d’infos : https://www.facebook.com/p/Ferme-Des-Essences-Ciel-61560481777426/
0474 11 69 90
25mar14 h 30 min17 h 00 minInitiation à l'art du Bonsaï14h30-17h
Cet atelier vous propose une approche générale de l’art du bonsaï : comment réaliser, tailler, rempoter et prendre soin de son bonsaï. Encadré par une animatrice passionnée.
Cet atelier vous propose une approche générale de l’art du bonsaï : comment réaliser, tailler, rempoter et prendre soin de son bonsaï. Encadré par une animatrice passionnée.
Les mercredis 28/01 ; 25/02 ; 25/03
de 14h30 à 17h
Participation: 2€/atelier
Animatrice : Mary
Inscription : obligatoire au 0478/552.344
26mar13 h 30 min16 h 00 minAtelier couture9h30-12h
Apprendre à coudre en réalisant de petits ouvrages (utilisation d’une machine à coudre, tout matériel fourni).Les jeudis 22/01 ; 19/02 ; 26/03de 9h30 à 12h
Apprendre à coudre en réalisant de petits ouvrages (utilisation d’une machine à coudre, tout matériel
fourni).
Les jeudis 22/01 ; 19/02 ; 26/03
de 9h30 à 12h
Places limitées!
Participation : 3€
Animatrice : Delphine
Inscription : obligatoire 086/219.881 ou 0470/600.242
avril
09avr9 h 00 min12 h 00 minDiab'Cuisine9h00 à 12h00
Cuisinez et dégustez des recettes équilibrées adaptées au diabète. Prendre de quoi emporter ses préparations. Organisé par la Maison du diabète en collaboration avec le Plan de Cohésion
Cuisinez et dégustez des recettes équilibrées adaptées au diabète. Prendre de quoi emporter ses préparations. Organisé par la Maison du diabète en collaboration avec le Plan de Cohésion Sociale.
Uniquement pour les diabétiques.
Une fois par mois le jeudi
12/02 : Apprendre à cuisiner les légumineuses
19/03 : Repas équilibré à base d’œufs en alternative à la viande
09/04 : Pâtisserie et diabète
de 9h à 12h
Participation : 25 € pour les 3 ateliers ou 10 €/atelier
(possibilité de remboursement de la mutuelle)
Inscription obligatoire : 084/411.000 de 9h à 13h ou secretariat@chronicare.be
11avr10 h 00 min12 h 30 minAtelier Greffe de fruitiersSamedi 11 avril
Atelier pratique. S’exercer à la greffe sur fruitier à partir de variétés locales et résistantes de pommiers et poiriers. Conduite naturelle d’un verger. Sur réservation – 7€ (+7€/arbre emporté) barthelemy.stephane@gmail.com
Atelier pratique. S’exercer à la greffe sur fruitier à partir de variétés locales et résistantes de pommiers et poiriers. Conduite naturelle d’un verger.
Sur réservation – 7€ (+7€/arbre emporté)
barthelemy.stephane@gmail.com – 0492 86 15 18
Rue de l’église, 6960 Harre
13avr17 h 00 min19 h 00 minROMAN GRAPHIQUELUNDI | 1 x par mois | 17h > 19h
ADULTES – JEUNES (+ 14 ans)Nouvelle activité : création d’un album, réalisé collectivement, qui mêlera textes, photos retouchées, peintures, illustrations, dessins de presse, caricatures, strips et planches
ADULTES – JEUNES (+ 14 ans)
Nouvelle activité : création d’un album, réalisé collectivement, qui mêlera textes, photos retouchées, peintures, illustrations, dessins de presse, caricatures, strips et planches de BD. Ce livre d’anticipation évoquera la situation de la planète sous l’angle géopolitique, social, écologique ou culturel. Ce scénario de fiction devra s’inspirer de faits réels et fera l’objet d’échanges et de réflexions.
Animation : Stéphane DEPRÉE (Les Z’Ateliers)
Dates 2025-2026 : 22 septembre, 13 octobre, 10 novembre, 8 décembre, 12 janvier, 9 février, 9 mars, 13 avril, 11 mai, 8 juin.
Inscriptions : 0498/ 91 69 20 – stephane.depree@houffalize.be
Abonnement 10 séances : 62€ (matériel compris) / à payer en début d’année scolaire
Tickets article 27 (CPAS) et Chèques Ourthe Echanges acceptés : renseignez-vous !
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mai
11mai17 h 00 min19 h 00 minROMAN GRAPHIQUELUNDI | 1 x par mois | 17h > 19h
ADULTES – JEUNES (+ 14 ans)Nouvelle activité : création d’un album, réalisé collectivement, qui mêlera textes, photos retouchées, peintures, illustrations, dessins de presse, caricatures, strips et planches
ADULTES – JEUNES (+ 14 ans)
Nouvelle activité : création d’un album, réalisé collectivement, qui mêlera textes, photos retouchées, peintures, illustrations, dessins de presse, caricatures, strips et planches de BD. Ce livre d’anticipation évoquera la situation de la planète sous l’angle géopolitique, social, écologique ou culturel. Ce scénario de fiction devra s’inspirer de faits réels et fera l’objet d’échanges et de réflexions.
Animation : Stéphane DEPRÉE (Les Z’Ateliers)
Dates 2025-2026 : 22 septembre, 13 octobre, 10 novembre, 8 décembre, 12 janvier, 9 février, 9 mars, 13 avril, 11 mai, 8 juin.
Inscriptions : 0498/ 91 69 20 – stephane.depree@houffalize.be
Abonnement 10 séances : 62€ (matériel compris) / à payer en début d’année scolaire
Tickets article 27 (CPAS) et Chèques Ourthe Echanges acceptés : renseignez-vous !
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juillet
25jui13 h 00 min19 h 30 minCycle cuisine sauvage, pratique et inventive13h-19h
Balades botaniques, observations, récoltes, atelier cuisine et repas Une idée du programme : 🍃 Printemps : mescluns, soupes, pesto, blinis, makis, arbres nourriciers, chaussons, quiches, câpres de boutons floraux, 1ers desserts aux
Balades botaniques, observations, récoltes, atelier cuisine et repasUne idée du programme : 🍃 Printemps : mescluns, soupes, pesto, blinis, makis, arbres nourriciers, chaussons, quiches, câpres de boutons floraux, 1ers desserts aux fleurs (primevères, pissenlit, prunus, érables…), faire du ‘lait’ végétal, thé fermenté… 🌸Été : sirops, limonades, apéros (chips, crackers, beignets, foccaccia), desserts aux fleurs, cuisine sur le feu, fruits déshydratés, tartes (pâtes levées, sablée, brisée…) 🍎 Automne : retour des salades, pizzas, faire de la ricotta, baies lactofermentées, gelées, chutneys, cuisine d’inspiration médiévale (tourtes, pâte de fruits…) et retour aux racines 😊 Lors de cette formation vous serez initié/e/s à :
Ces journées seront l’occasion de partager des pratiques, des recettes et des savoirs avec vous. Ce cycle est conçu comme un tout, il n’est pas possible d’y participer seulement en partie. Les samedis 28 mars, 25 avril, 27 juin, 25 juillet, 29 août, 26 septembre de 13h à 19h30 . À l’arboretum Robert Lenoir (Moulin de Bardonwez – 6987 Rendeux) Groupe de 6 (min.) à 9 personnes (max.) PRIX : 330€ (normal) – 390€ (soutien) Le paiement valide l’inscription. INFOS et INSCRIPTION : souslepommier@yahoo.com0479 36 37 83 Murielle Alpen (Sous le pommier asbl), guide nature (Cercle des naturalistes de Belgique), formée en phytothérapie traditionnelle (Ecole des plantes de Belgique), chercheuse en « goûts sauvages ». |
août
29aoû13 h 00 min19 h 30 minCycle cuisine sauvage, pratique et inventive13h-19h
Balades botaniques, observations, récoltes, atelier cuisine et repas Une idée du programme : 🍃 Printemps : muescluns, soupes, pesto, blinis, makis, arbres nourriciers, chaussons, quiches, câpres de boutons floraux, 1ers desserts aux fleurs
Balades botaniques, observations, récoltes, atelier cuisine et repasUne idée du programme : 🍃 Printemps : muescluns, soupes, pesto, blinis, makis, arbres nourriciers, chaussons, quiches, câpres de boutons floraux, 1ers desserts aux fleurs (primevères, pissenlit, prunus, érables…), faire du ‘lait’ végétal, thé fermenté… 🌸Été : sirops, limonades, apéros (chips, crackers, beignets, foccaccia), desserts aux fleurs, cuisine sur le feu, fruits déshydratés, tartes (pâtes levées, sablée, brisée…) 🍎 Automne : retour des salades, pizzas, faire de la ricotta, baies lactofermentées, gelées, chutneys, cuisine d’inspiration médiévale (tourtes, pâte de fruits…) et retour aux racines 😊 Lors de cette formation vous serez initié/e/s à :
Ces journées seront l’occasion de partager des pratiques, des recettes et des savoirs avec vous. Ce cycle est conçu comme un tout, il n’est pas possible d’y participer seulement en partie. Les samedis 28 mars, 25 avril, 27 juin, 25 juillet, 29 août, 26 septembre de 13h à 19h30 . À l’arboretum Robert Lenoir (Moulin de Bardonwez – 6987 Rendeux) Groupe de 6 (min.) à 9 personnes (max.) PRIX : 330€ (normal) – 390€ (soutien) Le paiement valide l’inscription. INFOS et INSCRIPTION : souslepommier@yahoo.com0479 36 37 83 Murielle Alpen (Sous le pommier asbl), guide nature (Cercle des naturalistes de Belgique), formée en phytothérapie traditionnelle (Ecole des plantes de Belgique), chercheuse en « goûts sauvages ». |
septembre
26sep13 h 00 min19 h 30 minCycle cuisine sauvage, pratique et inventive13h-19h
Balades botaniques, observations, récoltes, atelier cuisine et repas Une idée du programme : 🍃 Printemps : muescluns, soupes, pesto, blinis, makis, arbres nourriciers, chaussons, quiches, câpres de boutons floraux, 1ers desserts aux fleurs
Balades botaniques, observations, récoltes, atelier cuisine et repasUne idée du programme : 🍃 Printemps : muescluns, soupes, pesto, blinis, makis, arbres nourriciers, chaussons, quiches, câpres de boutons floraux, 1ers desserts aux fleurs (primevères, pissenlit, prunus, érables…), faire du ‘lait’ végétal, thé fermenté… 🌸Été : sirops, limonades, apéros (chips, crackers, beignets, foccaccia), desserts aux fleurs, cuisine sur le feu, fruits déshydratés, tartes (pâtes levées, sablée, brisée…) 🍎 Automne : retour des salades, pizzas, faire de la ricotta, baies lactofermentées, gelées, chutneys, cuisine d’inspiration médiévale (tourtes, pâte de fruits…) et retour aux racines 😊 Lors de cette formation vous serez initié/e/s à :
Ces journées seront l’occasion de partager des pratiques, des recettes et des savoirs avec vous. Ce cycle est conçu comme un tout, il n’est pas possible d’y participer seulement en partie. Les samedis 28 mars, 25 avril, 27 juin, 25 juillet, 29 août, 26 septembre de 13h à 19h30 . À l’arboretum Robert Lenoir (Moulin de Bardonwez – 6987 Rendeux) Groupe de 6 (min.) à 9 personnes (max.) PRIX : 330€ (normal) – 390€ (soutien) Le paiement valide l’inscription. INFOS et INSCRIPTION : souslepommier@yahoo.com0479 36 37 83 Murielle Alpen (Sous le pommier asbl), guide nature (Cercle des naturalistes de Belgique), formée en phytothérapie traditionnelle (Ecole des plantes de Belgique), chercheuse en « goûts sauvages ». |
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